Стручковая зеленая фасоль с чесноком
Ингредиенты
зеленая стручковая фасоль 750 гр.
репчатый лук 100 гр.
маслины 100 гр.
чеснок 6 зубков
орегано 1 ч. ложка
сливочное масло 1 ст. ложка
оливковое масло 1 ст. ложка
Метод приготовления
Стручковая зеленая фасоль с чесноком. Подготовить фасоль: вымыть и обрезать кончики (можно использовать замороженную). Лук мелко порубить. Их маслин вытянуть косточки и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
В большой сковороде обжарить чеснок на оливковом масле примерно одну минуту, добавить сливочное масло, а затем и лук и орегано. Жарить до мягкости лука.
Положить маслины и фасоль. Жарить, постоянно помешивая минут 10. В конце посолить и поперчить. Фасоль должна получится хрустяще-мягкой.
зеленая стручковая фасоль 750 гр.
репчатый лук 100 гр.
маслины 100 гр.
чеснок 6 зубков
орегано 1 ч. ложка
сливочное масло 1 ст. ложка
оливковое масло 1 ст. ложка
Стручковая зеленая фасоль с чесноком. Подготовить фасоль: вымыть и обрезать кончики (можно использовать замороженную). Лук мелко порубить. Их маслин вытянуть косточки и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
В большой сковороде обжарить чеснок на оливковом масле примерно одну минуту, добавить сливочное масло, а затем и лук и орегано. Жарить до мягкости лука.
Положить маслины и фасоль. Жарить, постоянно помешивая минут 10. В конце посолить и поперчить. Фасоль должна получится хрустяще-мягкой.