Печеночный торт

adm  •  10 April, 2008  • 

Печеночный торт

0,5 кг. свинной печени, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 0,5 ч.л. соды, немного молока.

фондю по-китайски

adm  •  10 April, 2008  • 

фондю по-китайски

Ингредиенты:
300 гр. белого мяса курицы
150 гр. говяжьей вырезки или 150 гр. телячьей вырезки
1 стакан прозрачного говяжьего бульона
1 рюмка старого коньяка хорошей выдержки
1 рюмка белого вина
2 столовые ложки сметаны
соус Табаско, соус вустершир, соль, перец

ЧАНАХИ

adm  •  10 April, 2008  • 

Чанахи

Баранина - 145 г, картофель - 130 г, помидоры или томат-пюре - 15 г, баклажаны - 60 г, курдючное сало - 20 г, лук репчатый - 15 г, кинза, зелень петрушки, чеснок, лавровый лист, соль, перец.

Зразы мясные рубленные

adm  •  10 April, 2008  • 

зразы мясные рубленные

Ингредиенты:
Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/4 шт, зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | Вперед »