Пицца по-неаполитански
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 200 г
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко теплое - 1/2 стакана
дрожжи - 15 г
соль
Для начинки:
сыр - 200 г
помидоры - 500 г
сардельки - 5 шт.
растительное масло - 1-2 ст. ложки
соль, молотый перец
Способ приготовления:
Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы подошло, еще раз перемешать, выложить в форму. Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками. Сардельки разрезать вдоль и уложить в виде решетки сверху, добавить соль, перец, сбрызнуть оставшимся маслом. Выпекать пиццу в духовке в течении 20-30 минут на среднем огне.
Для теста:
мука - 200 г
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко теплое - 1/2 стакана
дрожжи - 15 г
соль
сыр - 200 г
помидоры - 500 г
сардельки - 5 шт.
растительное масло - 1-2 ст. ложки
соль, молотый перец
Способ приготовления:
Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы подошло, еще раз перемешать, выложить в форму. Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками. Сардельки разрезать вдоль и уложить в виде решетки сверху, добавить соль, перец, сбрызнуть оставшимся маслом. Выпекать пиццу в духовке в течении 20-30 минут на среднем огне.