Жареные полоски курицы с горчичным соусом
Ингредиенты
куриное филе 600-700 гр.
мука 60 гр.
петрушка 2 ст. ложки
паприка 1 ч. ложка
дижонская горчица 2 ст. ложки
мед 2 ч. ложки
яблочный уксус 1 ч. ложка
Метод приготовления
Жареные полоски курицы с горчичным соусом. Нарезать куриное филе на полоски толщиной примерно в сантиметр. В полиэтиленовом пакете смешать муку, нарубленную петрушку, паприку, соль, черный молотый перец. Положить филе и потрясти пакет, чтобы кусочки обвалялись в панировке.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить полоски в один слой. Жарить минут 7, часто переворачивая. Когда будет готово - выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.
Горчицу, мед, яблочный уксус (можно использовать винный уксус) и 1 ч. ложку оливкового масла смешать до однородной консистенции в маленькой миске.
Жареные полоски подавать с соусом.
куриное филе 600-700 гр.
мука 60 гр.
петрушка 2 ст. ложки
паприка 1 ч. ложка
дижонская горчица 2 ст. ложки
мед 2 ч. ложки
яблочный уксус 1 ч. ложка
Жареные полоски курицы с горчичным соусом. Нарезать куриное филе на полоски толщиной примерно в сантиметр. В полиэтиленовом пакете смешать муку, нарубленную петрушку, паприку, соль, черный молотый перец. Положить филе и потрясти пакет, чтобы кусочки обвалялись в панировке.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить полоски в один слой. Жарить минут 7, часто переворачивая. Когда будет готово - выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.
Горчицу, мед, яблочный уксус (можно использовать винный уксус) и 1 ч. ложку оливкового масла смешать до однородной консистенции в маленькой миске.
Жареные полоски подавать с соусом.