Грибные котлеты
200 г свежих грибов
100 г риса
2 луковицы
2 ст.л. муки
Соль
Перец
масло для жарки.
100 г риса
2 луковицы
2 ст.л. муки
Соль
Перец
масло для жарки.
Котлеты из щуки
1 кг. филе щуки, 500 г. свиного сала, 50 г. хлеба, 100 мл. молока, 200 г. лука, соль, перец.
Пицца с печенью и капустой
Ингредиенты:
Пресное слоеное тесто - 500 г
печень куриная - 300 г
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 4 ст. ложки
яйцо для начинки - 1 шт. и для заливки - 2 шт.
кетчуп острый - 4 ст. ложки
соль
молоко - 2 стакана
сыр твердый - 100 г
морковь - 3 шт.
майонез - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 стакана
Пресное слоеное тесто - 500 г
печень куриная - 300 г
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 4 ст. ложки
яйцо для начинки - 1 шт. и для заливки - 2 шт.
кетчуп острый - 4 ст. ложки
соль
молоко - 2 стакана
сыр твердый - 100 г
морковь - 3 шт.
майонез - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 стакана
Луковый суп
3 литра воды
250г. лука
2 ст. л. сливочного масла
ол-ложки муки
6 ломтиков хлеба
ложка сыра
Соль по вкусу
250г. лука
2 ст. л. сливочного масла
ол-ложки муки
6 ломтиков хлеба
ложка сыра
Соль по вкусу