Оладьи из мацы (израильская кухня)
Ингредиенты:  100 г мацы, 2 яйца, соль. 
 
Приготовление:  Мацу мелко покрошить, положить в дуршлаг, влить туда горячую воду и дать маце размякнуть, затем ее переложить в посуду, посолить, вбить туда яйца, размешать и жарить на растительном масле или гусином жире в форме оладьев.