Смородина со сгущенным молоком

adm  •  10 April, 2008

Ингредиенты:
смородина красная - 2 стакана
вода - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
молоко сгущенное - 1/2 банки




Способ приготовления:
Ягоды залить водой, прокипятить, протереть через сито. К горячему пюре добавить сахар. Замоченный в воде и набухший желатин подогреть при помешивании, не доводя до кипения, охладить и перемешать с пюре. Пюре поставить в холодную воду и взбивать венчиком до устойчивой пены. Влить тонкой струйкой сгущенное молоко и еще раз взбить. Разлить смесь в формы и дать застыть.

Комментарии

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость