Рыба 100гр
Перец чёрный молотый 3гр
Мука 20гр
Лук репчатый 30гр
Масло растительное 7гр
Майонез 15гр
Соль 3гр





Порционные куски рыбы (сорт рыбы зависит от Вашего вкуса) без кожи и костей нарезают на 3-5 кусочков на порцию, посыпают перцем, панируют в муке и жарят до румянной корочки. Отдельно пассеруют лук. Соединяют рыбу с луком и укладывают на сковороду. Сверху поливают майонезом. Рыбу запекают в жарочном шкафу при температуре 250-280 градусов.

Нет комментариев. Вы можете быть первым!